Shareware.
Nom : JANUS2W (Januzec P.)
Matière : cuisine.
Niveau : lycée hôtelier.
Construction de fiches techniques de fabrication culinaire. La création d'une mercuriale de produits et de plats permettent la réalisation de menus. Ceux-ci sont référencés dans un calendrier pour réaliser un bon d'économat. Les élèves apprennent à construire des fiches techniques, en fonction des menus à réaliser, intégrant la progression, la photo du plat... Le coût de revient est calculé automatiquement en fonction du nombre de personnes. L'élève apprend à maîtriser les coûts. Cette version, fonctionnellement complète, est limitée à 30 jours.
Windows 95 ou +.
