JANUS2W

7418-CU   Une disquette
Shareware.
Nom : JANUS2W (Januzec P.)
Matière : cuisine.
Niveau : lycée hôtelier.

Construction de fiches techniques de fabrication culinaire. La création d'une mercuriale de produits et de plats permettent la réalisation de menus. Ceux-ci sont référencés dans un calendrier pour réaliser un bon d'économat. Les élèves apprennent à construire des fiches techniques, en fonction des menus à réaliser, intégrant la progression, la photo du plat... Le coût de revient est calculé automatiquement en fonction du nombre de personnes. L'élève apprend à maîtriser les coûts. Cette version, fonctionnellement complète, est limitée à 30 jours.
Windows 95 ou +.

Dernière mise à jour du logiciel déc. 2000.

Téléchargement de 7418-CU : JANUS2W

Téléchargement 1270 Ko  Fichier compressé zippé.
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puis lancez EPI.BAT pour lire la méthode à suivre.
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